Cucina toscana a Follonica

Grazie all’abbondanza di pescato proveniente dal golfo e dal resto del mediterraneo, lo chef ha messo a punto un menu a base di pesce con alcune alternative di carne altrettanto sfiziose. Nel menu convivono quindi ragù di scorfano e carpaccio di angus, pesce in crosta di sale e filetto di manzo.

I piatti sono accompagnati da vino anche biologico bianco o rosso di provenienza locale.

A fine pasto potrete gustare i dessert artigianali di nostra produzione. La pasticceria dell’Hotel Il Boschetto crede nelle cose buone e semplici e strizza l’occhio alla salute con dolci genuini realizzati senza aromi artificiali, additivi e coloranti ed all’occorrenza senza zucchero, latticini o glutine.
Queste delizie vengono servite sia a colazione che al ristorante.